關於 痲 薏 湯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 麻芛草堂Jute - 台中市楓樹腳文化協會

麻 芛(ㄨㄟˇ)，是黃麻的嫩芽，是台中盆地最具鄉土文化教育代表的植物，居民採下黃麻的嫩葉，經過撿、搓、揉、洗四個費時的步驟去除苦味，煮出特有的消暑麻芛湯。

#12. 連喝1週「麻薏湯」 「洗腎婦」險喪命 - 自由健康網

麻薏 是黃麻嫩芽，夏季盛產，是台中地區的特產之一，產地在豐原以南、彰化以北，每年3月播種、9月收成。 黃麻嫩葉經撿、搓、揉、洗4步驟去除苦味，搭配地瓜 ...

#13. 圖文不符- 【台灣常識集083｜#蔴芛湯 】 阿嬤的炎夏抗暑對策 ...

為了方便溝通，產生蔴芛、蔴薏等寫法， 更正確的台語標音寫法為「麻穎」， 所以不需要唸成ㄇㄚˊㄨㄟˇ喔！

#14. 消暑、退火最有效！ 麻芛湯5大好處夏季必喝

夏天一到，天氣悶熱難耐，頓時整個人一肚子火，而除了吃冰消暑，更有一道台中人特有的消暑寶物『麻芛湯』，堪稱一絕！麻芛湯除了退火，還兼顧抗氧化、 ...

#15. 這碗「神秘綠湯」是啥？他曝台中人夏天必吃老饕哭：北部沒有

中部特有的消暑聖品「麻薏湯」。（圖／翻攝自爆料公社）. 實習記者廖翊慈／綜合報導. 今（21）天是「夏至」，各地天氣逐漸晴朗炎熱，各個店家也開始 ...

#16. 【臺中花博】里山區新植麻薏中部代表野菜顯生機 - 農傳媒

麻薏 ，又名麻芛，學名(Corchorus capsularis L.)，為田麻科黃麻屬一年生草本植物，原產於印度等地，是一種台中夏季常見的鄉土植物，「中部常以黃麻的嫩葉，經過搓揉，減少 ...

#17. [食記] [台中沙鹿] 麻薏湯(在沙鹿公有市場停車場入口斜對面)

麻薏湯 是中部特有的獨特餐點, 大多是夏季會開始販售,大約會賣到中秋節前後. 這一位婆婆就是夏天會賣麻薏湯,冬天會賣炒麵,炒米粉之類的餐點.

#18. 台中『台中麻薏湯餐廳』| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記

台中市『台中麻薏湯餐廳』 | 精選TOP 15間熱門店家 · 1.魯肉邱. 4.2. (3則評論) · 2.山河魯肉飯. 3.7. (23則評論) · 3.青子Aoko. 4.4. (9則評論) · 4.狀元米糕. 4.2. (3則評論).

#19. 台中大里美食- 內新市場之日新滷味，夏日限定美食-麻薏地瓜湯

夏日限定的美味，從小吃到大，每一年都好期待 加上小魚乾跟地瓜，熱的冷的都好吃，配飯吃更好吃 位於台中市大里區內新市場有一家我們買很多年的麻薏 ...

#20. 夏季限定．風味獨特~《 麻芛( 蔴薏) 》烹煮方法大公開！ @ 食 ...

( 蔴薏) 麻芛, 也叫麻薏、麻穎、蔴薏。是黃麻的嫩芽，盛產於夏季，台灣中部地區常用來煮湯，是台中地區的特產之一，在彰化以南、大安溪以北以北少有栽種。

#21. 【麻薏】料理－ 8 篇食譜與家常做法- Cookpad

麻薏 料理怎麼做才好吃？這裡有8 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：吻仔魚地瓜麻薏湯-美善品食譜、日式味噌埃及國王菜、古早味麻薏來了!!!!、麻薏、古溜的麻薏 ...

#22. 地方限定‧中部特有的涼菜美食～麻芛湯 - 農業兒童網

「Mita，要不要喝一碗這個地方限定的涼菜湯啊？」 · 材料：麻芛1把、鹼粉少許、吻仔魚適量、地瓜2條、太白粉少許 · 2. 把葉子裝到洗衣袋裡，搓揉洗出苦水，這時候的水會呈現 ...

#23. 傳說台中人一定喝過的「麻芛湯」，在家輕鬆煮

一碗香噴噴的米飯，盛些麻芛湯很有飽足感，是記憶中的家鄉菜，古早味的美食。 【埃及國王菜的食材小學堂】. 原產於中東的蔬菜，近幾年在日本是很受 ...

#24. 台中特產！從黃麻葉變成消暑退火的麻芛湯 - 方格子

麻 芛湯是台中的特色食物。他被認為是消暑聖品，具有退火的功能，這道料理的主角來自於黃麻的嫩葉，日治時期，黃麻是重要的經濟作物，台中盆地更是生產 ...

#25. 麻薏湯黃麻嬰夏日想念的味道 - 歲歲平安

炎炎夏日，好想來一碗微苦清涼的麻薏湯！ 麻薏湯是中部特有的吃法， 除了中部的傳統市場有賣整棵的麻薏， 其他地區從沒看到過，一般超市就更不用說， ...

#26. 第二市場隱藏超人氣，止不住的人潮，夏日限定麻薏湯！

說到這碗「麻薏湯」，台中在地人可是從小喝到大，季節限定、只有現在夏天才有賣，據說是台中才吃得到的特殊消暑聖品呦！ 訂閱台中LINE推播.

#27. 連吃一星期麻薏湯洗腎患者鉀離子飆高險掛 - 衛生福利部豐原醫院

麻薏 是台中的特產，很多民眾夏天當湯喝，感覺滑溜順口清涼消暑，麻薏含多元酚抗氧化，一般人吃營養價值高，但是麻薏的鉀離子含量也很高，洗腎患者不宜 ...

#28. 台中在地美食麻薏湯，竟和中東名菜Mulukhiyah有親戚關係？

台灣氣候炎熱，台中人在夏天有時候會把麻薏湯煮成涼的喝消暑，但是在中東，Mulukhiyah一律是煮成熱湯，然後澆在香料飯上面或者沾餅一起吃。

#29. 台中特有「麻芛料理」，推薦3家必吃：楓橋餐廳 - 食尚玩家

《食尚玩家》幫大家搜羅了3家台中必嘗麻芛料理餐廳，不論是清涼飲料、下午茶或者邪惡麻芛 ... 紅糟肉燥飯肥肉控超愛，獨特「麻薏湯」台中才喝得到 ...

#30. 【誠實商店】100%麻芛粉-純葉日曬 - 蝦皮

麻 芛，又寫為麻薏，是黃麻的嫩芽，清熱解毒、通腸道，是台中盆地最具鄉土文化教育代表 ... 麻的嫩葉，經過撿、搓、揉、洗四個費時的步驟去除苦味，煮出特有的消暑麻芛湯。

#31. 台中人的口福！這碗「神秘綠湯」北部人吃不到老饕推：消暑必備

照片曝光後，引發許多網友共鳴，許多人表示麻薏湯冷熱食皆宜，最常見的吃法是加入地瓜、魩仔魚，「我阿嬤愛吃，有加魩仔魚和地瓜，它有季節性 ...

#32. 大暑的禮物- 地瓜麻薏湯

說到「麻薏」（麻芛），中部人應該都有種熟悉感。酷暑午後，一鍋麻薏湯加上地瓜、小魚乾（吻仔魚）。熱熱吃或放涼吃，…

#33. 消暑、退火最有效！ 麻芛湯5大好處夏季必喝 - 每日健康

夏天一到，天氣悶熱難耐，頓時整個人一肚子火，而除了吃冰消暑，更有一道台中人特有的消暑寶物『麻芛湯』，堪稱一絕！麻芛湯除了退火，還兼顧抗氧化、顧胃、幫助排便等功效 ...

#34. 台中中區．消暑止飢的麻薏湯@第二市場林記古早味

夏天到了...熱到吃不下時...我都會吃麻薏湯...帶有一絲絲苦味麻薏湯是我的最愛...小時候吃不下飯時...小非媽都會煮麻薏湯給我吃...從小吃到大的麻薏湯有著濃濃的回憶.

#35. 【記憶的味道】回甘消暑麻薏湯 - 人間福報

麻薏 又名「埃及國王菜」，墨綠的植株，以及那略帶鋸齒狀的葉緣，是中部人才享有的獨特。小小一碗麻薏湯，背後卻有繁瑣的工序。

#36. 新版麻薏湯~埃及國王菜丁香魚干湯

麻薏 ，就是麻芛，只吃葉子，故要把葉子摘下洗淨，梗丟棄。煮湯通常搭配丁香或吻魚，中部人的習慣還加上地瓜，也可以加上豆腐香菇等。秋菊阿嬤 ...

#37. 台中人的驕傲-麻薏

(一) 麻薏由來. 麻薏(芛)為黃麻的嫩葉，盛產於夏季，台灣中部地區常用來煮湯。而黃麻是台中地區的特產之一，因台中的地形與氣候較適合種麻，所以在台中的南屯區是主要 ...

#38. 台中推薦名產麻芛湯

麻 芛，是麻的嫩葉和嫩芽，每年5到9月是盛產期，是台中特有的傳統古早味名產涼菜美食，因為氣候的關係，只適合生長在中部地區。嫩葉便被惜福的農民作為食物，煮成湯並 ...

#39. 麻芛（麻薏） - 求真百科

麻 芛(台語發音:muâ-ínn)，又稱蔴薏，麻穎，為黃麻的嫩葉，臺灣中部夏天六月開始盛產，是中部地區在地特有美食。在沒有手搖飲的時代，它是消暑解熱的湯品，搭配地瓜，甜 ...

#40. 窮人的食物？麻薏湯費工步驟根本直逼宴席菜色 - 閱讀最前線

麻薏湯 是夏季的菜色。 臺島七月的熱天，揀菜、搓揉、煮飯、烹湯，全程花費兩個多鐘頭，染得 ...

#41. 文物館－麻芛文化館喚醒共同回憶 - 國立公共資訊圖書館

林惠敏說，萬和文教基金會推動文化活動，配合地方文史工作者，重新倡導南屯地區曾盛行食用「麻芛湯」及蘊藏的文化。 照片 林惠敏說，童年的回憶裡，黃麻採收後，都需要幫忙 ...

#42. 542集-麻芛的滋味 - 客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

夏天到了，消暑的方式很多，不過中部人，尤其台中，有個特別的消暑方式，就是喝苦甘苦甘的麻芛湯，台中人還說，要分辨一個人是台中人嗎，只要問他認不認識麻芛就會知道 ...

#43. 這一味只有台中人才懂！他曬消暑「綠色美食」鹹甜都好吃

炎炎夏日什麼飲品最消暑呢？如果是在地台中人，必來一碗綠色的「麻薏」，不過長得像海帶湯，卻比海帶湯更綠一些的究竟是什麼呢？

#44. 夏天消暑台中人都喝這碗黏呼呼的綠色湯| 鏡週刊 - LINE TODAY

麻薏 嫩葉煮湯前，還得用手搓揉，以水去除黏液和苦味，再加入番薯、魩仔魚煮成羹湯。 廣告（請繼續閱讀本文）. 30多年歷史的 ...

#45. 如何煮一碗好吃的麻芛 - 合樸農學市集

麻 芛湯的調煮則各具風味，葷食者，喜歡調煮魚和甘薯兩味，素食者，則僅調煮甘薯而已，最傳統的葷食吃法，是用煮米飯的泔調煮蝦仔醯和地瓜。會煮麻芛湯的 ...

#46. 麻芛湯

而麻芛湯的作法，一般就是撕下黃麻嫩葉後搓揉，去除黏液及沖洗苦汁後，用小蘇打軟化，加入小魚乾或地瓜一起煮，芶芡後即是消暑的麻芛湯。 麻黄湯を飲むポイント5：温かい ...

#47. 台中夏日消暑美食，犁頭店裡的「麻芛湯」 - 微笑台灣- 天下雜誌

阿甘媽媽過兩工著愛煮麻芛，為著想看倆佬仔，食麻芛時陣，自喙角出的綠色微笑。」林惠敏的歌曲中，描繪出麻芛與犁頭店（現南屯區）居民的情感，就像「打索仔」般， ...

#48. 107年各校推動成果 - 校園食農教育

維基百科-麻薏. •麻芛（芛音同“尾”）（台羅：muâ-ínn），又異用為麻薏、蔴薏、麻穎。 •是黃麻的嫩芽，盛產於夏季，台灣中部地區常用來煮湯。 •臺中特產、特色食材。

#49. 林記古早味麻薏湯 - 風傳媒

2022台中火車站美食推薦》老店一級戰區！16家老饕最愛平價小吃，傳統小點最便宜只要6元2022-11-10 11:30:01.

#50. 「神秘綠湯」到底是啥？他曝台中人夏天必吃老饕推：退暑良方

最近就有網友分享1道「神秘綠湯」，號稱是中部人特有的消暑聖品，圖片一曝光引起網友廣泛討論。後續有人分享這道菜的正確名稱其實是「麻薏湯」，喝 ...

#51. 麻薏=麻芛，為黃麻嫩芽產於夏季，台灣中部客家人地區常用來 ...

麻薏 =麻芛，為黃麻嫩芽產於夏季，台灣中部客家人地區常用來煮湯。 飲食文化黃麻是臺中地區的特產之一，在彰化以南、豐原以北少有栽種。台中市南屯區土地肥、水質美，又 ...

#52. 臺中市中區- 臺中市第二市場.蔴薏湯

蔴薏湯位於臺中市中區三民路與台灣大道一段處，是台中美食集中地。市場內的爌肉飯、麻芛、香菇肉羹、紅茶、麵攤，都是有數十年歷史的老小吃攤， ...

#53. 消暑退火的『地瓜吻魚麻薏羹湯』(前置處理超費時

2014.6.13 「芛」是草木初生，麻芛是黃麻的嫩芽，盛產於夏季，彰化以北、豐原以南有農民栽種，是台中地區特產台中市的南屯區，土地肥、水質美， ...

#54. 麻薏是什麼植物？ - 艾拉雷-亮點子-點亮生活正觀念

每年三月播種，九月收成，人們採下黃麻的嫩葉，經撿、搓、揉、洗四步驟去除苦味，並可依個人口味加入地瓜、小魚干一起熬煮，煮出特有的消暑麻芛湯。 由於全台幾乎只有台中 ...

#55. 蔴薏地瓜湯 - 小瓢蟲有機農場

黃麻是臺中地區的特產之一，在彰化以南、豐原以北少有栽種，人們採下黃麻的嫩葉，經撿、搓、揉、洗四步驟去除苦味，煮出特有的消暑蔴薏湯。

#56. 夏日限定，每年都期待這道美味｜果果愛Fruitlove - 媽咪拜

... 大里美食內新黃昏市場麻薏地瓜麻薏湯. 夏日限定的美味，從小吃到大，每一年都好期待. 加上小魚乾跟地瓜，熱的冷的都好吃，配飯吃更好吃.

#57. 關於麻芛 - 林金生香

林金生香X 田媽媽麻芛工作坊. 因日治時期生活艱苦，農民將麻芛熬湯來喝，久了便成為民間特色小吃。隨後麻芛經農業改良場改良，由家政班組成的田媽媽將麻芛做成風味特殊 ...

#58. 介紹台中專屬的麻薏湯由來，逛逛物美價廉的東興市場 - TikTok

1.5K 個按讚數，54 則評論。 來自開伙(@openfire.tw) 的TikTok 影片：「介紹台中專屬的 麻薏湯 由來，逛逛物美價廉的東興市場，嚐嚐楊媽媽23年經典老攤 ...

#59. 【食在 愛玩】【台中獨家】夏季限定-消暑退火麻芛湯

夏天，有二個美食，小雪必吃，第一是竹筍，再來就是夏季限定的『麻芛』了。 麻芛，是台中特有的夏季美食，台中市南屯區土地肥美，又有大肚山屏蔽了東北季風， ...

#60. 台中的好滋味夏季限定「麻薏湯」 - tnews.cc

台中的好滋味夏季限定「麻薏湯」麻薏湯是台中在地人，才知道的夏季限定美食，初次聽到「麻薏湯」，再看到麻薏湯本尊，綠色濃稠帶點黏黏的湯還有加上地瓜，真是令人 ...

#61. 夏日美食-麻薏 - 山.野.家

奢想自己有沒有可能幸運地提早被接走不過大部分是一步一腳印走回家門廚房的飯桌旁轉著電扇，熱氣蒸騰空心菜湯、絲瓜湯與麻薏湯通常是夏日餐桌上的清涼 ...

#62. 地瓜吻魚麻薏湯 - 僑榮國小營養午餐教育網

麻薏 經過搓揉產生黏稠感，並加入吻仔魚、地瓜等配料一起烹煮，這一碗帶著甘甜、微苦的麻薏湯，煮好後放涼喝，在炎炎夏日可以消暑氣，更充滿台中回憶的家鄉味。

#63. [食譜] 麻薏湯 - 力力隨意煮

麻薏 ，對台中人來說是夏天的美好回憶與家鄉味。 但對中部以外的人來說，就是: 蛤? 這是什麼。 以下說明取自維基百科: 「麻薏是黃麻的嫩芽， ...

#64. 憶柔蔬食 無太白粉麻薏湯 - Cook1Cook

憶柔蔬食♥無太白粉麻薏湯：中部地區有的小吃店會賣麻薏湯，但市面上賣的大部份都是放太白粉勾芡，我不喜歡改用秋葵替代，天然又好喝，喝多了也不怕 ...

#65. 《麻芛湯》：一碗苦甜參半、爽滑濃郁的台中鄉情

麻 芛（ㄨㄟˇ）湯（台語唸作ㄇㄨㄚˊ ㄧˋ ㄊㄣ）由黃麻嫩葉、地瓜與吻仔魚組合而成。 黃麻 主要產於臺灣中部，枝葉的纖維可用作製作麻繩，先人取其 ...

#66. 南屯麻芛文化館ˍ犁頭店 - 臺中觀光旅遊網

取完黃麻長纖維，嫩葉被丟棄很可惜，惜福的農民想要做為食物，但苦味很重，後來發現如果去除葉脈，葉片經搓柔去苦水後，煮成湯並加入地瓜或小魚乾，就成為夏天一道清涼降 ...

#67. 青子Aoko|日式和風洋食結合台灣特色！招牌麻薏酥超夯伴手禮

青子以前在台中念書的時候，沒吃過麻薏湯，最近忽然好多人在討論麻薏，據說是台中在地人才知道的傳統美食，現在也化身為甜點囉！今天帶大家去台中南屯 ...

#68. [閒聊] 南屯西區哪裡有麻薏湯PTT推薦TaichungBun

看板TaichungBun標題[閒聊] 南屯西區哪裡有麻薏湯作者. ViennaDog. ( 狗不理)時間 May 14 08:04:09 2022 推噓30 推:30 噓:0 →:20.

#69. 中部人才知道的隱藏版食物-麻芛 - PeoPo 公民新聞

麻 芛是黃麻的嫩芽，先人因不想浪費，而將麻芛取下製成湯品。而麻芛的種植地分佈在在南屯的楓樹腳區，嫁到楓樹社區的美鋆阿姨也被這項文化傳承所感染。

#70. 麻薏印花l 茚YinTaiwan l 台灣原創印花設計

早期麻薏在台中有大量種植的歷史，雲林以南，豐原以北，很少人會吃麻薏，也因此成為台中人特有的佳餚 ... 一塊塊的蕃薯，在麻薏湯內載浮載沉，就像一座座金黃的小島。

#71. 【台中獨家，夏季限定】消暑退火麻薏湯 - 美食幫

但是麻薏直接煮來吃會苦苦的，所以，煮一碗好吃的麻薏湯可是很費工夫的呢！要撿嫩葉去掉莖，然後再透過搓、揉、洗，把苦味去除，配上地瓜跟小魚乾，就是一 ...

#72. 台中市第二市場廟口邊林記古早味台中人獨享美味麻薏湯

夏天到，台中人特有解熱又消暑方法，就是來一碗麻薏湯。

#73. 台中小吃| 山河魯肉飯。市場隱藏一攤超人氣，排隊人龍就像止 ...

說到這碗「麻薏湯」，台中在地人可是從小喝到大，季節限定、只有現在夏天才有賣，據說是台中才吃得到的特殊消暑聖品呦！ 即時美食、新玩意都在這兒呦 ...

#74. 2015-06-01 寶島手透透來學「麻薏湯」手語 - 痞客邦

寶島手透透單元，帶您到台中，看看夏天才吃得到的在地美味「麻薏湯」，手語怎麼比？麻、綠、葉、一碗黏黏的湯，是麻芛(薏)湯。麻薏湯是台中特有的食物 ...

#75. [問卦] 有沒有「麻薏湯」的八卦? - Gossiping板 - Disp BBS

麻薏湯 是中部人特有的消暑聖品。是黃麻的嫩葉及嫩芽，加入小魚乾、地瓜以及勾芡，清涼降火氣又能夠增加飽足感的「麻薏地瓜湯」，成為在地人最具古早味 ...

#76. 甘甘苦苦的麻芛 - 博客來

丁丁是一位在台北生活的小男孩，由於有一次上廁所嗯嗯大不出來，因此暑假的時候，媽媽帶著丁丁回到台中阿媽家。阿媽特別為丁丁煮了麻芛湯，麻芛湯的口感和香氣都很特別， ...

#77. 這碗「神秘綠湯」是啥？台中人夏天必吃老饕哭：北部沒有| 生活

炎熱的夏天讓人食慾退減，近日有網友曬出一碗「神秘綠湯」，並稱這是中部人特有的消暑聖品，而這碗「神秘綠湯」的正確名稱為「麻薏湯」，貼文曝光後， ...

#78. 麻薏湯 :: 合法中藥資訊網

2018年6月1日—「麻薏湯」是中部人特有的消暑聖品。麻薏又被稱為「麻芛」，是黃麻的嫩葉及嫩芽，經過挑葉、搓揉，去除黏液及 ...,2015年9月10日—黃麻嫩葉經撿、搓、揉、 ...

#79. 麻薏消暑抗氧化高鉀不利腎臟病友 - 華人健康網

麻薏 是台中和彰化一帶的特產，含有多酚可抗氧化，煮成湯就成為當地人的消暑聖品，不過，1名45歲洗腎患者連續一個星期天天喝麻薏湯後，血鉀濃度飆高， ...

#80. 中部特有的美食-- 麻意湯 - 娸娸的廚房筆記- 痞客邦

「麻意」就是麻的嫩葉和嫩芽， 經搓揉後將黏液及苦汁纖維去除軟化後加入小魚乾和地瓜煮成湯，相當退火而且高纖，對 ...

#81. 傳說台中人一定喝過的「麻芛湯」，在家輕鬆煮

聽過「麻芛湯」嗎？(芛音同偉)，這可是台中的名菜，在夏天是一道很棒的消暑湯品！ 媽咪主廚家在彰化，阿嬤也曾經煮給我們喝，一碗香噴噴的米飯，盛些麻芛湯很有飽足感 ...

#82. 麻芛的鄉愁—東方朝鮮薊 - 張淑英Luisa Shu-Ying Chang

怎知，逝者比生者還難下筆），聯想到這個酷熱的季節，台中獨有的清涼菜— 麻薏湯，夏天一過，就得等明年了。 上面這段文字寫於2015 年8 月10 日，當時打算 ...

#83. 梧棲青少年農業教育體驗採麻薏 - 中華日報

黃麻嫩葉經撿、搓、揉、洗四步驟去除苦味，搭配地瓜及魩仔魚煮出特有的麻薏湯，是台中人常吃的消暑聖品。 王秝毅表示，青少年農業教育體驗活動，藉由 ...

#84. 甘甘苦苦的麻芛| 誠品線上

甘甘苦苦的麻芛：丁丁是一位在台北生活的小男孩，由於有一次上廁所嗯嗯大不出來，因此暑假的時候，媽媽帶著丁丁回到台中阿媽家。阿媽特別為丁丁煮了麻芛湯，麻芛湯的 ...

#85. 台中人夏天最愛「這鍋湯」？老饕曝道地吃法：尤其煮冰的

勞動節連假進入第二日，天氣炎熱讓不少外出旅遊的民眾直呼沒食慾，不過日前就有名台中網友貼出當地的消暑聖品「麻薏湯」，更表示「據說這個東西只有 ...

#86. 擊退暑氣與媽媽的鬱結麻芛找回巧婦自信 - HiNet生活誌

黃麻今年4、5月開始種植，預計8月收成。 文字／謝欣珈攝影／王士豪每到夏天，臺中人便要喝碗剔透翠綠的麻芛湯，由內而外地消暑；不過麻芛其實並非臺中 ...

#87. [討論] 大家喝過麻薏湯嗎 - PTT

同事台中人， 今天突然聊到「麻薏湯」， 台北跟高雄的同事都沒喝過， 聽說是台中特有！？ 聽同事說： 湯的口感黏黏滑滑的，做鹹的， 會加地瓜跟魩仔魚、夏天喝很消暑，

#88. 洗腎女連吃一周麻薏湯鉀離子飆高險死 - 優活健康網

優活健康網記者談雍雍／綜合報導）麻薏湯是很多民眾夏天的消暑湯品，不僅滑溜順口，加上含多元酚抗氧化，營養價值頗高，但要留意的是鉀離子含量也很高 ...

#89. 最後的纏綿 - 今周刊

「這是我阿姑種在陽台上的麻薏，每年夏天一到，阿姑就會召集旅居台北的兄弟姐妹來家裡吃麻薏湯，然後每人各自帶一桶回家，雖然我在台北出生，但從小吃 ...

#90. 台中中區．消暑止飢的麻薏湯@第二市場林記古早味

小非媽都會煮麻薏湯給我吃... 從小吃到大的麻薏湯有著濃濃的回憶... 前陣子某位作家做台中美食導覽吃的 ...

#91. 台中限定的夏季冰品麻芛冰淇淋台灣抹茶好滋味 - 雪倫情報局

名字裡有「麻」的「麻芛」可非浪得虛名，外皮曬乾揉搓後就是麻繩，尾部枝葉拿來做柴火，麻骨剖成半可以做成當時衛生紙-屎篦，嫩葉則用來煮湯，渾身都 ...

#92. 台中人特有消暑聖品綠稠黏湯「麻芛」源自豐原 - 工商時報

第1屆豐原麻芛文化祭16日在台中市歷史建築「舊頂街派出所」舉行，楓樹腳文化 ... 江鳳英說，麻芛湯製作過程繁瑣，4斤葉子只能摘取1斤麻芛，除清熱解毒 ...

#93. 台中的特產-麻薏湯（據說由豐原到雲林的吃食！） - 爆料公社

雖然是鹹湯，但把麻芛湯煮好放涼或拿去冰箱冰，. 再淋上熱騰騰的飯上吃，實在非常的消暑。 準備材料：麻薏、地瓜、秋葵(不敢吃秋葵可用太白粉)、.

#94. 【餐飲】（台中）台中特產小吃--- 麻芛湯 - 阿咪生活亂記

最後將葉子加入吻仔魚跟地瓜煮成羹湯食用，其有清熱、降肝火的功能，夏天食用很消暑。 另外，麻芛富含維生素B1、B2、C，以及礦物質鉀跟鈣等，所以是很營養 ...

#95. 尋回台中古早味夏日消暑湯飲令人懷念| 大紀元

【大紀元2015年06月19日訊】（大紀元記者鄧玫玲台灣台中報導）麻薏冷湯與水果醋飲. 陳致豪在台中開了近十年的咖啡館，咖啡當然是館內最熱門的主題， ...

#96. 退火這一味！台中人才知冷湯加這些才內行 - 蘋果日報

炎炎夏日除了吃冰消暑，台中人還喝麻芛湯退火氣，略帶甘苦的黏稠滋味，冰起來更好喝！魏姓男網友日前在《臉書》不公開社團「爆廢公社」貼出一張照片， ...

#97. 分享台中南屯特有的~麻薏地瓜湯-

這道"麻薏地瓜湯"就一直在夏天出現在我家嶽鄐W~ 這就開始來與大家分享如何做這道料理~ 因為黃麻的葉子在煮之前,要先將葉脈去除,只揀黃麻嫩葉~